闻达职业技能培训学校
河北省石家庄市闻达职业技能培训学校是经劳动人力资源局批准的专业培训调酒师、咖啡师、茶艺师、调音师、舞台灯光师、DJ师、调酒咖啡师、调音灯光师的正规合法学校。闻达职业技能培训学校，2003年办学一直处于新行行业，作为职业技能教育者我们深知拥有好的技术可以为学子带来的出路，现开设调酒师、咖啡师、茶艺师、评茶师、音响调音师、舞台灯光师、DJ师等职业技能培训。
1
调酒咖啡师
花式调酒初级班：
花式调酒器具及洋酒使用、左右手抛、转、立瓶连贯动作、左右手背后接、立、入厅动作、拨瓶、打瓶、瓶动作等、单瓶分解动作（100余种）、单瓶表演动作等、酒吧夜店流行工作式切酒动作（working T—lair）、美式花式调酒单瓶表演动作等、韩式花式调酒单瓶表演动作等、单瓶自创表演动作、熟练掌握单瓶多款经典花式鸡尾酒做法
总课时：60课时 学期4周
花式调酒中级班：
多种工作式花式调酒切酒 调配技巧、1瓶1厅工作式花式调酒练习、多套1瓶1厅真瓶、花式调酒套路表演动作练习、瓶厅组合、舞台艺术性表演、美式1瓶1厅套路表演动作、韩式1瓶1厅套路表演动作、瓶厅自创表演性动作、熟练掌握瓶厅多款经典花式鸡尾酒做法
总课时：60课时 学期4周
花式调酒班：
两瓶经典调酒真瓶练习、3瓶花式调酒真瓶表演练习、4瓶花式调酒真瓶表演练习、5瓶花式调酒真瓶表演练习、酒吧夜店实际现场 单瓶、双瓶、3瓶、4瓶、5瓶 瓶厅表演动作及实习、实操表演与DJ音乐MC联合表演练习、美式、韩式瓶厅表演动作、酒吧夜场实用、前沿性花式调酒动作
总课时：300课时 学期20周
花式调酒加强商业表演班：
1瓶、1瓶1厅、2瓶、3瓶、4瓶、5瓶演出精彩表演动作，1瓶、1瓶1厅、2瓶、3瓶、4瓶、5瓶、火瓶和烟花表演精彩动作，酒吧喷火、吞火、现场气氛表演，杯塔、试管、鸡尾酒杯塔、火塔等酒吧表演，酒吧现场、DJ音乐和MC互动性表演，花式调酒企业、商业性外出表演带薪，两厅、三厅、四厅、五厅和瓶接合表演酒吧和商业性表演
总课时：400课时 学期6个月
花式调酒班：
多瓶酒吧夜店商业和表演动作
多瓶、多厅酒吧夜店商业和表演动作
多瓶酒吧夜店、商业、火瓶表演动作
花式调酒私人定制方案等
参加电视新闻花式表演活动
总课时：480课时 学期8个月
英式初级班：
初级调酒师职业基础知识和职业道德标准、调酒器具、杯具及吧台服务
酒的理解、发酵、蒸馏、配置
洋酒基础、白兰地 单品及混合饮用方式 旁车、酸杏等鸡尾酒
伏特加 单品及混合饮用方式、白俄罗斯、重水 等鸡尾酒
威士忌 单品及混合饮用方式 热拖地、生锈钉等
讲解英国、美国、日本、韩国等单品混合饮品制作
总课时：60课时 学期4周
英式调酒中级班：
中级调酒师职业标准基础知识和职业道德标准
上百款鸡尾酒故事由来、调配方法
自制鸡尾酒调配和品尝、美式韩式酒吧夜店经典鸡尾酒、制作经典鸡尾酒（红粉佳人、椰林飘香、长岛冰茶、彩虹、试管、宾果等）
总课时：60课时 学期1个月
英式调酒班：
调酒师职业标准、酒吧人员配制及吧台管理模式、酒吧营业、打烊流程
酒吧酒水成本合算、酒水制度与销售技巧、承接酒会方式类型、酒会成本合算与流程、自创鸡尾酒、自创鸡尾酒颜色与口味配对、酒水品尝
酒吧设计及成本核算和跟踪服务等
子弹架、试管类、球化分子、果冻鸡尾酒等
总课时：60课时 学期1个月
调酒班：
欧美专业吧台手职业标准、西式调酒方法、国外主流酒吧、经营与方法、IBA调酒协会认证课程，APEI调酒学会认证课程、酒水品鉴、主流酒吧设计及酒单设计等。
总课时：100课时 学期6周
咖啡师专业班：
咖啡文化、品尝咖啡、起源与发展、从种子到单品咖啡、意式半自动咖啡机、制作标准、单品咖啡标准、意式浓缩咖啡使用流程、出品标准等，学习制作意式常规花式咖啡、冰咖啡（卡布奇诺咖啡、摩卡咖啡、咖啡）
总课时：60课时，学期4周
咖啡师拉花班：
学习咖啡文化、品牌豆、学习掌握虹吸壶、法压壶、摩卡壶、咖啡壶
制作单品咖啡、学习掌握花式咖啡和冰咖啡方法、冲煮咖啡：水质影响、冲煮技巧、
过滤材质、粉水比例、豆研磨、冲煮方法、奶沫正确打法、流程、方向控制，花式咖
啡、桃心、树叶等方法。
总课时：50课时，学期20天
咖啡班：
欧美专业吧台手职业标准，西式咖啡调配方法、国外主流咖啡吧经营与方法、 APEI咖啡学会认证课程、咖啡烘焙课程，咖啡豆品鉴，机器保养与故障排除、咖啡厅内饰布置、成本核算等
总课时：60课时，学期4周
2
DJ师
专业DJ班：
《DJ舞曲元素》、《舞曲音乐基础乐理》、《选歌的基本方法》、《DJ基础面板英语》、《专业DJ概念》、《基础MC发音技巧》、《专业DJ器材连接》《音响调音与DJ联系基础》、《DJ音乐鉴赏》、《DJ设备维护保养》、《基础音控》、《DJ软件使用技巧》、《常规舞曲混音方法》
总课时：60个课时 ， 学期一个月
加强数码DJ班：
《选歌的方法》、《舞曲制作》、《花式混音方法》、《DJ专业术语》、《DJ形象台风》、《专业MC技巧》、《现场DJ曲编排》、《混音技巧分类》、《音响调音与DJ练习基础》、《歌路编排》、《CD花式混音》、《花式混音》、《DJ专业英语》、《DJ嘉宾表演操作技能》、《MC技巧+酒吧MC技巧》、《基础MC用语》、《职业DJ就业技能》、《MC与DJ的配合》、《电脑数码打碟技巧》、《较新苏荷88风格音乐的选择》
总课时：240个课时 ， 学期三个月
黑胶搓盘班：
RANE莱恩 SL3声卡与DJ器材连接方法、RANE莱恩 SCRATCH LIVE基本设置与操作、《DJ形象设计台风及现场经验》《花式混音搓盘》4种搓盘手法、《花式混音技巧》、《胶机混音》、《花式混音和搓盘》、《舞曲制作》、《SCRATCH设备的运用技术》、《SCRATCH手法的舞曲深入分类》、《DJ现场表演秀课程》、《黑胶混音技术》、《电脑数码混音》、《酒吧表演show》、《全套数码混音课程》、《专业歌路编排》、《合成器音色制作》、《嘉宾表演操作技能》、《音阶MC、错拍MC开场MC、高潮MC、结束MC、即兴MC》、《MC气氛调节及心理浅析》、《MC用语》
总课时：180个课时 ， 学期二个月
VIP全能DJ班：
《RANE莱恩SL3、4声卡与DJ器材连接方法》、《DJ形象设计台风及现场经验》、《花式混音搓盘》、《SCRATCH设备的运用技术》、《SCRATCH手法的舞曲深入分类》、《DJ现场表演秀课程》、《黑胶混音技术》、《嘉宾表演操作技能》、《RANE莱恩 SCRATCH LIVE设置操作》、《24种搓盘手法（心理素质）》、《DJ专业英语》、《专业MC技巧》、《黑胶机混音》、《花式混音和搓盘》、《电脑舞曲制作》、《音响调音 DJ专业基础》、《全套数码混音课程》、《数码控制器使用技巧》、《控制器表演秀》、《苏荷88风格音乐排场》、《88苏荷酒吧模式经营管理要诀》、《黑胶LP混音》、《DJ心理素质》、《酒吧歌路编排》
发展方向：
《音乐总监工作职责培训》、《舞台总监工作职责培训》、《歌手伴奏制作、改版》、《酒吧节目策划》、《私人Party live show》、《团队合作技巧、方法》、《连锁夜店》
总课时：300个课时 ， 学期四个月
3
音响灯光师
标准初级灯光技术基础知识、电学基础、光学基础、基本音乐知识、光源的种类、酒吧常用灯具及正确组合、高空作业安全知识、常用灯具的故障排除、安全用电知识、消防常识、色彩与视觉基础。
总课时：60个课时 ， 学期一个月
灯光师中级班;
标准中级灯光技术基础知识、舞台常用灯具、剧场的构成、各个灯位的名称及应用、剧场灯光线路布置方式、可控硅的工作原理、DMX信号传输、中小型文化娱乐设施调光设备的操作、数控灯具的编程与使用、珍珠控台的使用、英语专用术语。
总课时：60个课时 ，学期一个月
灯光师班：
标准灯光技术基础知识、舞台供电系统的安装与配置、LED灯具的应用、电脑灯的结构与使用、大型文化娱乐设施调光设备的操作、大规模电脑灯群的复杂编程、色彩心理学、TIGER TOUCH 老虎控台，WYSLWYG软件的辅助设计，灯光秀的创意与编程技巧。
总课时：60个课时 ，学期一个月
调音师初级班：
基础乐理，音响设备的安装，调试，室内、外小型演出技术。音响调音概论、音响系统的构成、系统连接、调音台的使用室内外声场设计、歌舞厅扩声系统等技术的基本知识、音频线缆与接插件、传声器与扬声器的使用、系统连接、传声器的种类、选用与维护方法，各种插接件的特性与使用方法。万用表仪表的基础使用。小型调音台使用方法、输入电平调整方法、声像调整方法、均衡器与器的工作原理、均衡器与器的一般连接方法、设备面板的英文缩写词汇、均衡器与器的一般维护常识。
总课时：60个课时 ， 学期一个月
调音师中级班：
室内外声场设计、歌舞厅扩声系统等技术的基本知识、焊接技术、音频线缆与接插件、系统连接、中小型调音台的使用。均衡器、压限器、激励器、噪声门的连接方法，扬声器的种类、特性及连接、摆放方法，功放特性及与扬声器匹配的方法，调音台的组成及功能、室内声学特性知识、拾音技术、常用专业英语词汇、歌舞厅及小型文艺演出知识，均衡器、压限器、激励器、噪声门的基本工作原理、音响系统的组成、常见故障及其处理方法。
总课时：60个课时， 学期一个月
调音师班：
室内声学，大型户外、室内大型演出技术音响理论 。大型音响系统的构成、厅堂扩声特性测量与音质评价、歌舞厅扩声系统等技术的基本知识，声反馈抑制器、分频器的连接方法、中型扩声系统知识、外系统声频连接的种类及性能、声反馈概念，反馈抑制器、分频器的工作原理及使用方法、中型文艺演出系统知识、数字调音台的使用、电声仪器的性能与使用方法，常见设备、系统的故障机排除方法。
总课时：60个课时 ， 学期一个月
4
茶艺评茶师
茶艺师初级班：
标准初级茶文化基础知识、茶具分类及使用、常规茶叶冲泡方法、茶馆基本服务于礼仪。
总课时：20个课时， 学期7天
茶艺师中级班：
标准中级茶文化基础知识、茶叶分类、名优茶、茶具展示与分解、茶叶发展史、饮茶方法演变、茶经、绿茶茶艺表演冲茶流程和奉茶流程解说和训练。花茶茶艺表演冲茶流程和奉茶流程解说和训练、乌龙茶冲泡基础表演。
总课时：35个课时 ， 学期15天
茶艺师班：
标准茶文化基础知识、茶企经营与管理、茶道知识、茶席设计、礼仪、精品功夫茶表演流程。香道、茶艺创编、民族茶艺表演（干泡）、中外饮茶习俗等
总课时：60个课时 ， 学期一个月
评茶师初级班：
标准初级评茶基础知识、基础评茶与检验。评茶器具的使用、评茶员的基本素质要求、评茶室的基本要求、基本评茶程序、评茶用水要求及基本化学成份与品质的关系。
总课时：20个课时 ， 学期7天
评茶师中级班：
标准中级评茶基础知识、评茶基本内容、茶叶品质形成、红茶加工审评技巧、绿茶加工审评技巧、黄茶加工审评技巧、茶叶品质鉴别技巧和审评、金骏眉、正山小种、滇红、祁红工艺和品质鉴别、茶叶的进货、精制取名、包装定价、核算等。普洱（熟、生）、龙井、碧螺春、君山银针。
总课时：35个课时 ， 学期15天
评茶师班：
标准评茶基础知识、乌龙茶铁观音工艺和审评、黑茶古树茶工艺和审评、再加工茶茉莉花茶审评与工艺、茶叶检验标准、茶叶等级划分标准、茶叶的储藏与鉴别、当前市场热销茶及部分高端茶的鉴赏、泡茶技巧与审评。
总课时：60个课时 ， 学期一个月
闻达学校拥有专业设备，并且每年都会更新一批较先进的设备，教学与市场同步。上课采用90以上是实操，扎实每一位学员的动手能力，他们的专业技能。
毕业之后在技术上可达到技工水平，签订就业，合格学员毕业就业。
闻达学校随时欢迎您的加入！
